ČOKOLÁDA

Nemusí být jenom nezdravá zuby kazící sladkost, kalorická bomba… Ano, na zuby neblahý vliv bude mít vždy, pokud si ale zuby vyčistíme, nebo aspoň ústa důkladně vypláchneme ústní vodou, nemusíme mít strach. Co se týče kalorií, ty čokoláda také mít vždy bude.Obsahuje totiž hodně tuku a cukru. Tady pomůže pouze zvýšit výdaj, spálit více energie, pokud si chceme čokoládu dopřávat. Neměli bychom se jí vyhýbat, čokoláda může být našemu tělu i velmi prospěšná. Pouze si musíme vybrat tu správnou. Zdraví prospěšná čokoláda musí být kvalitní, obsahovat aspoň 70% kakaa. Jinak je to pouze cukr a tuk, který sice chutná, ale nám doopravdy nedá nic dobrého. Takovéto čokoládě právem říkáme „nezdravá cukrovinka“ a neměla by mít místo v našem jídelníčku. Naproti tomu kvalitní čokoládě bychom prostor, aspoň občas, dát měli.Dodává totiž tělu okamžitě velké množství energie, zvyšuje výkonnost organizmu až o 50%. Látky obsažené ve velmi hořké čokoládě zlepšují paměť a soustředění!.Obsahuje totiž theobromin, který zvyšuje činnost mozku, dále fenyletylamin, který má antidepresivní účinky, flavonoly, které jsou účinnými antioxidanty. Epikatechin z kakaa zase podporuje růst svalů. Mimo to obsahuje hodně hořčíku, tudíž podporuje správnou funkci mozku, dále draslík, který působí proti stresu, fluorid, zabraňuje tvorbě krevních sraženin, podporuje dobré dýchání. Dále obsahuje třísloviny které ničí bakterie, čokoláda snižuje hladinu cholesterolu, uvolňuje cévy, snižuje krevní tlak, Ceněná je zvláště pro svoje antidepresivní účinky. Doporučuje se po ní sáhnout dřív, než sáhneme po antidepresivu v tabletě. Uvolňuje v těle endorfiny, tudíž zlepšuje náladu. Známé jsou také její afrodisiakální účinky, mnoha sexuology uznávané. Čokoláda už mnoho let patří mezi nejznámější afrodiziakum. Škoda jen, že nikdo z lékařů (ani psychiatři, ani sexuologové) čokoládu na předpis nedává a že ji žádná zdravotní pojišťovna nehradí. Málokdo už ale ví, že čokoláda se k nám začala dovážet pouze jako nápoj a ještě k tomu ochucovaný pepřem a chili. Evropanům však takto nechutnala a začali si ji doslazovat, ochucovat mlékem a smetanou a tak přišla na svět čokoláda mléčná. Někteří výrobci z ní dokonce začali odstraňovat hořké složky, přidávat tuky… aby snížili cenu a zvýšili prodejnost a tak vytvořili něco, čemu sice říkají čokoláda, ale s pravou čokoládou nemá nic společného a v posledním čase se bojuje za to, aby nesměla mít název čokoláda, pouze čokoládová cukrovinka.. Dobrá, kvalitní čokoláda která obsahuje vysoké množství kakaa, je tělu a zdraví prospěšná, nevyhýbejme se jí. Ale pozor! Na čokoládu může vzniknout i závislost. Takové případy už byly popsány. Po její konzumaci se totiž v mozku uvolňují endorfiny – hormony pocitu štěstí Uvolňují v mozku podobné látky jako THC (obsažené v marihuaně třeba). Proto je nám po čokoládě dobře a znovu a znovu toužíme po další. A opět – pokud jíme kvalitní čokoládu s vysokým podílem kakaa, bude nám stačit jeden-dva kousky – zasytí nás a uspokojí naše touhy a chutě, co se u čokoládové cukrovinky říct nedá, tam klidně sníte i celou tabulku! Hodně kakaového másla využívá i kosmetický průmysl při výrobě pleťových a tělových krémů

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

six + 17 =